1、风味，绿茶风味清新，香气清香，红茶红叶红汤，馥郁浓醇；2、色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青茶色泽青绿，茶汤金黄；3、口感，绿茶滋味醇厚鲜爽，红茶滋味香甜味醇，青茶滋味醇厚甘鲜。

1、风味

分辨六大茶类可以看风味，绿茶风味清新，香气清香，红茶红叶红汤，馥郁浓醇，青茶风味多变，香型复杂，白茶鲜醇甘爽，毫香明显，黑茶陈香醇厚稳定，黄茶黄叶黄汤，香气醇和。

2、色泽

分辨六大茶类可以看色泽，绿茶清汤绿叶，红茶红叶红汤，青茶色泽青绿，茶汤金黄，白茶如银似雪，茶汤清澈，黑茶油黑或褐色，汤色暗褐油黑，黄茶黄叶黄汤。

3、口感

分辨六大茶类可以品口感，绿茶滋味醇厚鲜爽，红茶滋味香甜味醇，青茶滋味醇厚甘鲜，白茶滋味清淡回甘，黑茶滋味浓郁纯正，黄茶滋味甘醇鲜爽。