紫砂壶的开壶方法:壶中加沸水浸泡5-10分钟,然后加入茶叶,重新注水,继续静置5-10分钟;或者放入锅中加入冷水,用茶叶煮半小时;或者用凉水、老豆腐、嫩甘蔗头与茶叶依次煮壶一小时,然后洗净。
紫砂壶开壶有多种方法,一种快捷的开壶方式为:往茶壶中注入沸水,浸泡5-10分钟。倒出后重新注入一遍开水,并放入一小勺茶叶,静置5-10分钟,最后倒去壶中茶水,新茶壶便可以开始正常使用了。
另一种方法为:将新买回家等紫砂壶放在锅中,加入冷水浸泡,再放一小把日后需要冲泡的茶叶,煮半个小时,在祛除了茶壶中的土味、杂味以及蜡质后,便可以用来泡茶了。
传统的紫砂壶开壶方法为:先用凉水煮壶一小时,去除壶身的土味与杂质,再将一块老豆腐与茶壶一起放入清水中煮一小时,可以去茶壶的火气。然后准备一段嫩甘蔗头,同样与茶壶共煮一小时。最后用茶叶煮茶壶一小时,并清洗干净。
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