1、醒壶,揭开紫砂壶的壶盖,依次放入装有冷水的锅中,开火煮至沸腾;2、润壶,紫砂壶煮好后捞出自然冷却,随后往壶内装入茶叶,倒入开水闷泡,盖上壶盖后,再次用沸水浇淋壶身;3、晾壶,把紫砂壶清洗干净,放在阴凉、通风的环境中自然阴干。
新的紫砂壶火气较重,第一步需醒壶,先将茶壶的盖子揭开,把壶盖、壶体都用清水冲洗一遍,接着放入锅中,倒入纯净水加热,水开后继续小火烹煮30分钟,煮好后关火,让紫砂壶自然冷却。
待紫砂壶完全冷透后捞出,在壶内装入茶叶,种类可根据自己日常喝茶的习惯进行挑选,随后低冲热水,水量以紫砂壶的八分满为佳,盖上壶盖,闷泡3-4小时,最后提起开水,自上而下浇淋壶体,让紫砂壶充分吸收茶香、茶味,去除其它杂味。
待紫砂壶吸收茶香后,将其中的茶水、茶渣倒出,放入清水中冲洗一遍,把内外壁的茶渍洗净,保证壶体的洁净。紫砂壶清理干净后,放在通风、阴凉、干燥的地方自然阴干,壶体干爽即可保存。
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