1、醒壺,揭開紫砂壺的壺蓋,依次放入裝有冷水的鍋中,開火煮至沸騰;2、潤壺,紫砂壺煮好後撈出自然冷卻,隨後往壺內裝入茶葉,倒入開水悶泡,蓋上壺蓋後,再次用沸水澆淋壺身;3、晾壺,把紫砂壺清洗乾淨,放在陰涼、通風的環境中自然陰乾。
新的紫砂壺火氣較重,第一步需醒壺,先將茶壺的蓋子揭開,把壺蓋、壺體都用清水沖洗一遍,接著放入鍋中,倒入純淨水加熱,水開後繼續小火烹煮30分鐘,煮好後關火,讓紫砂壺自然冷卻。
待紫砂壺完全冷透後撈出,在壺內裝入茶葉,種類可根據自己日常喝茶的習慣進行挑選,隨後低衝熱水,水量以紫砂壺的八分滿為佳,蓋上壺蓋,悶泡3-4小時,最後提起開水,自上而下澆淋壺體,讓紫砂壺充分吸收茶香、茶味,去除其它雜味。
待紫砂壺吸收茶香後,將其中的茶水、茶渣倒出,放入清水中沖洗一遍,把內外壁的茶漬洗淨,保證壺體的潔淨。紫砂壺清理乾淨後,放在通風、陰涼、乾燥的地方自然陰乾,壺體乾爽即可儲存。
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