1、温杯洁具，用热水将盖碗清洁干净，祛除异味；2、投茶，按照3:1的比例投入普洱熟茶和陈皮；3、冲泡，洗茶后往碗中注水，将茶汤中的浮沫抹去；4、出汤品饮，前四泡可快速出汤，茶汤分入茶杯后即可品饮。

1、温杯洁具

在冲泡前将热水注入盖碗中，将盖碗烫洗干净，再倒去盖碗中的水，这一步可进行1-2次。温杯的目的是为了清洁茶具，提高茶具的温度，通过减少茶汤接触茶具时的温差，更大程度的发挥茶汤的色、香、味。

2、投茶

普洱茶与陈皮的最佳投茶量为3:1，110毫升的盖碗可投6克普洱熟茶、2克陈皮，这样泡出的茶汤效果更好。陈皮的滋味不容易泡出，需要将陈皮掰碎成小块，普洱熟茶和陈皮的比例也可以根据个人的口味进行调整。

3、冲泡

投茶后，先往盖碗中注入100度的开水，快进快出，倒出茶汤后完成洗茶。再次提起水壶，以环绕注水的方式沿着盖碗边缘往盖碗中注水。注水后高温的水会使茶产生泡沫，用盖碗的盖子将泡沫轻轻抹去。

4、出汤品饮

前四泡可快速出汤，第五泡开始每一泡可递增3-5秒的浸泡时间。将泡好的茶汤滤入公道杯，再将公道杯中的茶汤均匀分入各个茶杯中。品茶时香嗅闻茶香，再啜饮茶汤，使茶汤充分与味蕾接触，细细品味陈皮普洱茶的甘甜滋味，分三口品尝完。