盖碗茶的暗语包括：盖子向上平放在旁边，暗示服务员加水；盖子上放一片树叶等物件，暗示自己暂时离开，但不要收碗；盖子朝外斜靠着，暗示自己需要帮助；盖子立起放在一旁，暗示自己需要赊账。

盖碗茶的暗语

使用盖碗时，如果将盖子向上，平放在茶碗旁边，通常是在暗示服务员过来加水。如果在盖子上放一片树叶或者其他小东西，是在暗示自己暂时离开了，不要收走盖碗。

如果盖子朝外，斜靠着茶船，是在暗示自己有困难，需要人帮忙。如果盖子立起来，放在了茶碗旁，暗示自己没带够钱，需要赊账。如果盖子朝上，放进了茶碗里，暗示已经可以收拾桌子了。

使用盖碗喝茶时，注意杯盖、杯身和杯托三者不能分开使用，这被视为不礼貌，也是不美观的。品茶时先揭开杯盖，闻盖香，闻茶香。再手拿杯盖，撩拨漂浮在茶汤中的茶叶，再饮用。