1、温杯洁具，少量开水倒入杯中充分浸润；2、第一次注水，将热水倒至杯子三分之一的高度；3、投茶，取六克茶叶投入杯中；4、第二次注水，热水平稳注入杯中，倒到七分满程度；‘’5、品茶，感受茶叶浓郁的香气和醇甘滋味。

1、温杯洁具

准备300毫升的透明玻璃杯，将少量开水倒入玻璃杯中，旋转和摇晃杯身，充分浸润玻璃杯后倒掉里面的水。这样既可以达到温杯的效果，也能实现给茶杯清洁除味的目的。

2、第一次注水

明前龙井的冲泡采用的是中投法的冲泡方法，冲泡水温以80-85摄氏度为宜。先向杯中注入三分之一高度的沸水，晾至80-85摄氏度，沸水冲泡明前龙井容易烫熟茶叶。

3、投茶

一般茶水的投放比例为1:50，按照比例，300毫升的茶杯需要投茶量6克左右。将取出的6克明前龙井茶叶投放到水温适宜的玻璃杯中，轻轻摇晃杯身，使水分充分浸润茶叶。

4、第二次注水

茶叶充分浸润后，用80-85摄氏度的热水沿着杯壁缓缓注入玻璃杯中，热水倒至七分满，此时茶香开始飘散，中投法的二次冲水保护了茶叶不被烫熟，又激发了茶叶的香气。

5、品茶

用玻璃杯冲泡明前绿茶，一般静置3-5分钟分钟的时间，等待茶水温度适口即可饮用。小口品饮，感受茶汤的温度，茶叶的浓郁香气，和品尝茶叶的醇甘滋味。