1、碧螺春,有吓煞人香的俗名,伴有果香;2、祁门红茶,品质优异,香气清香持久;3、凤凰单丛,香气极为出众,回味绵长;4、铁观音,拥有独特观音韵,带有兰花香;5、肉桂茶,香气高锐持久,香型多变。
碧螺春以形美、色艳、香浓、味醇的优异品质而闻名中外,是我国的珍贵茶品。碧螺春始于明朝,清朝年间由康熙皇帝将其名由“吓煞人香”改为“碧螺春”。碧螺春的香气十分有特点,该茶产地果树、茶树夹杂栽种,制成的茶中带有幽幽果香。
祁门红茶的香气芬芳自然,是国际上公认的最佳高香茶,品质极为优异。祁门红茶的干茶条索紧细苗秀,色泽乌润,有金毫,冲泡后汤色红艳明亮,香气清香持久,滋味鲜醇甘厚,被誉为“群芳最”。
凤凰单丛茶产自广东潮州凤凰镇,是乌龙茶中的极品名茶,其制作方法结合了红茶和绿茶的特点,因此制成的凤凰单丛品质介于红茶和绿茶之间。凤凰单丛的香气出众,品饮后唇齿留香,回味悠长。
铁观音是中国十大名茶之一,属于半发酵茶,其品质介于绿茶和红茶之间,兼具二者的清香、甘醇,具有独特的“观音韵”。铁观音在冲泡后带有天然的兰花香,香气馥郁持久,有着“七泡有余香”的美称。
肉桂是武夷岩茶的当家品种,是以香气见长的高香品种,茶香馥郁、高锐持久,武夷岩茶中有着“香不过肉桂”的说法。肉桂茶除了具有个性鲜明的桂皮香外,还具有花香、果香、焦糖香等多变香型。
上一篇
下一篇