乌龙茶可以直接泡水喝吗

青茶/乌龙 | 2023-03-21| 160

乌龙茶不能直接泡水喝,在饮用之前先要将茶具烫一遍消毒,再将茶叶投入盖碗中,倒入沸水,3秒后将茶水倒掉洗茶,接着倒入第2道茶水,盖上茶盖,焖泡3分钟后饮用。乌龙茶在冲泡时,建议选择盖碗或紫砂,将乌龙茶的滋味发挥到极致。

乌龙茶不能直接泡水喝

乌龙茶可以直接泡水喝吗

乌龙茶是不能直接泡水喝的,在饮用之前要进行一道洗茶工序。先将茶具用刚烧沸腾的水里外浇淋一遍,再将8g的茶叶投入盖碗中,倒入沸水快速搅拌,3秒后将第1泡茶水倒掉。接着倒入第2道茶水,并将茶盖盖上,焖泡2~3分钟后即可饮用。

乌龙茶可以直接泡水喝吗

在冲泡乌龙茶时,首先是要选择茶具,建议选择盖碗或紫砂,用盖碗泡出来的乌龙茶滋味鲜爽,紫砂泡出来的乌龙茶则口感温润,再加上乌龙茶十分耐泡,滋味“七泡有余香”。

乌龙茶可以直接泡水喝吗

另外,乌龙茶的冲泡还需控制投茶量,若是投的茶叶过多,会导致茶汤过苦过涩,若投的茶叶较少,则品尝不出乌龙茶独特的滋味,一般乌龙茶的投茶量建议控制在6~8g之间。

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