烏龍茶不能直接泡水喝，在飲用之前先要將茶具燙一遍消毒，再將茶葉投入蓋碗中，倒入沸水，3秒後將茶水倒掉洗茶，接著倒入第2道茶水，蓋上茶蓋，燜泡3分鐘後飲用。烏龍茶在沖泡時，建議選擇蓋碗或紫砂，將烏龍茶的滋味發揮到極致。

烏龍茶不能直接泡水喝

烏龍茶是不能直接泡水喝的，在飲用之前要進行一道洗茶工序。先將茶具用剛燒沸騰的水裡外澆淋一遍，再將8g的茶葉投入蓋碗中，倒入沸水快速攪拌，3秒後將第1泡茶水倒掉。接著倒入第2道茶水，並將茶蓋蓋上，燜泡2~3分鐘後即可飲用。

在沖泡烏龍茶時，首先是要選擇茶具，建議選擇蓋碗或紫砂，用蓋碗泡出來的烏龍茶滋味鮮爽，紫砂泡出來的烏龍茶則口感溫潤，再加上烏龍茶十分耐泡，滋味“七泡有餘香”。

另外，烏龍茶的沖泡還需控制投茶量，若是投的茶葉過多，會導致茶湯過苦過澀，若投的茶葉較少，則品嚐不出烏龍茶獨特的滋味，一般烏龍茶的投茶量建議控制在6~8g之間。