黑茶大火煮沸再小火煮2分钟，滤去茶渣冷却后便可饮用，或将其牛奶混合作为奶茶饮用。黑茶外层为新茶，里层为老茶、粗梗，煮饮更能释放其独特的风味，黑茶外形平整光滑，汤色浓郁，茶香清淡，口感厚重甘甜。

黑茶大火煮沸再小火煮2分钟

黑茶大火煮沸再小火煮2分钟，煮沸后趁热倒出茶水，倒出时使用细密网孔的筛子，滤去茶汤中的因沸腾漂浮的茶渣等物质，冷却至60℃便可饮用，或将牛奶混合，制为奶茶。

黑茶发酵工艺较为彻底，发酵程度重，由于黑茶原料是将新老茶叶和老梗一同混合，外层为新茶，里层为老茶粗梗，唯有煮饮的方式，能够更彻底的释放黑茶独特的风味。

黑茶外形多为砖状，压制紧实，表面光滑油润，四周棱角分明，外层茶叶条索明显，冲泡后汤色浓厚，偏红褐色，茶香清淡，口感却十分浓郁厚重，经过发酵苦涩感淡化，转化为甘甜味。