黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘，濾去茶渣冷卻後便可飲用，或將其牛奶混合作為奶茶飲用。黑茶外層為新茶，裡層為老茶、粗梗，煮飲更能釋放其獨特的風味，黑茶外形平整光滑，湯色濃郁，茶香清淡，口感厚重甘甜。

黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘

黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘，煮沸後趁熱倒出茶水，倒出時使用細密網孔的篩子，濾去茶湯中的因沸騰漂浮的茶渣等物質，冷卻至60℃便可飲用，或將牛奶混合，製為奶茶。

黑茶發酵工藝較為徹底，發酵程度重，由於黑茶原料是將新老茶葉和老梗一同混合，外層為新茶，裡層為老茶粗梗，唯有煮飲的方式，能夠更徹底的釋放黑茶獨特的風味。

黑茶外形多為磚狀，壓制緊實，表面光滑油潤，四周稜角分明，外層茶葉條索明顯，沖泡後湯色濃厚，偏紅褐色，茶香清淡，口感卻十分濃郁厚重，經過發酵苦澀感淡化，轉化為甘甜味。