从原料和制作工艺的方面看,类似品质等级的红茶白茶的价格较为便宜,同一类茶中的不同产品价格差异较大。红茶、绿茶、白茶在制作工艺、外形、味道等方面,拥有不同的表现。红茶温和,绿茶和白茶偏寒凉,老白茶的茶性由凉转为温和。
从原料和制作工艺上看,类似品质等级的红茶、白茶的价格要便宜一些,类似品质等级的绿茶较贵。红茶、绿茶、白茶都拥有不同档次的茶品种,价格不尽相同,以符合自己口味的为最佳。同一类茶中,红茶和绿茶不同产品之间的存在很大的价格差异。
红茶属于全发酵茶,具有红叶红汤的特征,滋味鲜醇甜爽;绿茶属于未发酵茶,茶叶整体以绿色作为主基调,香气清香鲜嫩,茶汤入口嫩香鲜爽;白茶为轻发酵茶,茶叶外形布满白色茶毫,色泽呈灰绿色,汤色暗绿,具有越陈越香的特点。
红茶、绿茶、白茶中以红茶的茶性最温和,具有很好的暖胃、护胃、养胃作用。绿茶和白茶的茶性偏寒凉,本身具有清热去暑、保护心血管、降脂减肥等功效。白茶经过长时间的陈化,其茶性会逐渐转化为温和,陈香阵阵,其营养价值和饮用价值都会得到提升。
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