桐木關紅茶的品質特點為：條索肥壯，湯色紅豔，滋味甘甜爽口，帶桂圓湯味、蜜棗味，香氣馥郁，經萎凋、揉捻，發酵、鍋炒、復炒、復揉、篩分、乾燥、揀剔、分級等工藝製作而成。

桐木關紅茶特點

桐木關紅茶的幹茶條索肥壯，色澤烏潤，沖泡後茶湯紅豔，滋味醇厚，香氣芬芳，帶有桂圓湯味、蜜棗味以及醇馥的煙香，甘甜爽口，別具風味。

桐木關紅茶又稱正山小種、桐木關小種，茶樹品種為小葉種，經萎凋、揉捻，發酵、鍋炒、復炒、復揉、篩分、乾燥、揀剔、分級等獨特工藝製成。

品飲桐木關紅茶，建議選擇甘甜清冽的山泉水或者純淨水，往蓋碗中投茶3-5g左右，茶水比1：20-30，注入90-100度熱水後，浸泡5-10秒便可飲用。