1、茶色，經過充分發酵，形成紅葉、紅湯的特徵；2、種類，分為小種紅茶、工夫紅茶、碎紅茶三種；3、口感，茶湯香氣濃郁，口感順滑綿純，無苦澀感和鎖喉感，滋味醇厚；4、耐泡性，普通紅茶可沖泡3-5次，極品紅茶可沖泡10次以上。

1、茶色

紅茶是以茶樹的鮮嫩芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成，屬於完全發酵的茶葉品類。茶葉在製作過程中形成了紅葉、紅湯的品質特徵，但不同茶葉的光澤感不同。

2、種類

紅茶是中國六大茶類之一，主要有小種紅茶、工夫紅茶、碎紅茶三種，其中唯獨碎紅茶的外形是細小的碎末狀。工夫紅茶中的主要品種有祁紅、滇紅、川紅等，小種紅茶有正山小種、外山小種，被稱為是紅茶的鼻祖。

3、口感

口感是紅茶中重要的一個特徵，通過熱水沖泡後得到的紅茶茶湯色澤紅橙或紅亮，清澈明亮，香氣濃郁，茶湯入口順滑綿純，整體滋味醇厚，無苦澀感和鎖喉感，飲用後脣齒仍留有茶香，回味無窮。

4、耐泡性

紅茶的主要特徵包括成品茶的耐泡性，沖泡時先將水溫控制在90-95攝氏度，以高衝的方式將熱水緩緩注滿茶杯，蓋上蓋子等待出湯。悶泡的方法可利於啟用茶葉中的內含物質，但不宜悶泡過久，普通的紅茶一般可以沖泡3-5次，極品紅茶的耐泡性好，可沖泡10次以上。