怎麼辨別黑茶的真假

黑茶 | 2023-02-26| 144

可以從三方面辨別黑茶的真假:1、外形,茯磚茶與千兩茶的金花鮮豔、顆粒大且茂盛,假茶沒有金花;2、香氣,好茶有清香、菌花香、松煙香或者陳香,假茶有青腥氣、黴菜味等異味;3、滋味,好茶口感甘醇,假茶十分苦澀。

1、外形

怎麼辨別黑茶的真假

緊壓黑茶的磚面完整,稜角分明,沒有摻雜太多細碎的茶葉。如果是散茶,好茶的條索勻齊、油潤。對於茯磚茶與千兩茶,還應金花鮮豔、顆粒大且茂盛。如果沒有金花,則一定不是茯磚茶或千兩茶。

2、香氣

怎麼辨別黑茶的真假

捧起黑茶用鼻子聞香,好的黑茶有清香,而假茶一般會散發出青腥氣、黴菜味或其他異味。沖泡適量的茶葉,優質黑茶具有菌花香、松煙香或者陳香,令人心曠神怡。

3、滋味

怎麼辨別黑茶的真假

好的黑茶口感甘醇,微微發澀,有一定年份的老茶極其潤滑,飲後脣齒留有甘甜的味道。並且,湯色紅亮,如琥珀一般透亮。如果口感十分苦澀,茶湯混濁,可能為假茶。

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