1、綠茶，玻璃杯沖泡，水溫80-85℃；2、紅茶，蓋碗沖泡，水溫95-100℃；3、青茶，紫砂茶具沖泡，水溫90-100℃；4、白茶，瓷茶具沖泡，水溫90-100℃；5、黑茶，蓋碗沖泡，水溫100℃；6、黃茶，玻璃杯沖泡，水溫85-90℃。

1、綠茶

綠茶沖泡時將玻璃杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙往玻璃杯中投入3~5g綠茶，注入80~85℃開水沖泡，耐心等候1~2分鐘即可飲用。

2、紅茶

紅茶沖泡時將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙把5~7g紅茶投入蓋碗中，注入95~100℃沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，加蓋燜泡4分鐘後品飲。

3、青茶

青茶沖泡時將紫砂壺和紫砂杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙把7~10g青茶投入紫砂壺中，注入90~100℃沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，加蓋燜泡7分鐘後品飲。

4、白茶

白茶沖泡時將瓷壺和瓷杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙把8~10g白茶投入瓷壺中，注入90~100℃沸水沖泡，3~5秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，加蓋燜泡5分鐘後品飲。

5、黑茶

黑茶沖泡時將蓋碗放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙把6~8g黑茶投入蓋碗中，注入100℃沸水沖泡，10秒後倒掉茶湯，繼續注入沸水，加蓋燜泡10~15分鐘後品飲。

6、黃茶

黃茶泡時將玻璃杯放入茶洗中，用沸水燙洗乾淨，再用茶匙往玻璃杯中投入4~6g黃茶，注入85~90℃開水沖泡，耐心等候2~3分鐘後飲用。