金花茯茶沖泡的主要步驟有：1、茶刀撬取5g左右茶，並用沸水溫杯。2、投茶後注入沸水，第一泡洗茶，5秒內倒掉。3、1-2泡在5-10秒出湯，3-4泡在10秒左右出湯，5-6泡在20秒左右出湯，7-8泡在20-60秒出湯。

沖泡金花茯茶方法

順著茶磚的紋路，用茶刀撬取5g左右的茶葉，根據個人口味的濃淡可以適量多取或者少取。投茶前先用沸水沖洗茶具，使茶具保持高溫，這樣有利於金花茯茶內含的芳香物質得到更好的激發，以及茶湯內含物的浸出。

溫杯後投入取好的茯茶，注入高溫沸水。金花茯茶的第一泡可以倒掉不喝，起到潤茶、洗茶，喚醒茶葉味道，清除茶葉中雜質的作用，時間不宜超過5秒，否則茶葉中的營養物質會大量流失。

金花茯茶的茶水比在1：40左右，洗茶後的第1-2泡一般控制在5-10秒出湯，第3-4泡控制在10秒左右出湯，第5-6泡控制在20秒左右出湯，第7-8泡控制在20-60秒出湯，10泡以上控制在60秒左右出湯。