泡好的茶會發黴,如果一直存放在杯中,不將茶水倒掉,茶湯、茶葉就會變質,散發出臭味。泡好的茶葉發黴後雖然不能喝,但放在土中能促進植物生長,且還能去味、防潮。發黴的茶葉會長出很多塊狀的白毛,需及時進行處理,以免滋生更多的細菌。
泡好的茶會發黴,如果不及時倒掉,茶水中碳水化合物與蛋白質會滋生大量的細菌,從而使茶湯發臭、變質。注意泡好的茶在短時間內是不會發黴的,因而最好現泡現飲,切忌長期存放。
泡好的茶葉發黴後雖然不能喝,但經過晾晒、風乾之後,可以作為一種肥料,促進植物的生長。此外,還可將茶葉用紗布包裹,然後放在室內溼氣重、有異味的地方,起到去潮、除味的作用。
茶葉發生黴變,大多是因為高溫悶熱、受潮引起的,跟存放環境有很大關係。發黴的茶葉會長出很多塊狀的白毛,散發出刺鼻的氣味,此時可以將茶葉移至通風、散光處晾晒,防止黴菌細菌滋生。
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