泡過的茶葉不建議放到第二天再泡，一來可能滋生細菌、微生物，二來營養價值會大大降低。而且，茶葉容易變質，喝了之後可能會拉肚子。建議重新泡一杯新鮮的茶湯，現泡現飲。

泡過的茶葉第二天不宜泡

已經泡過的茶葉，到了第二天不建議繼續泡。因為茶葉中的茶多酚、氨基酸和維生素等成分，長時間暴露在空氣中，要麼會被氧化，滋生出細菌、微生物；要麼會大量流失，大大降低茶湯的營養價值。

泡過的茶葉到了第二天，也容易導致變質。尤其是在夏季，氣溫高，茶葉放置久了會失去原來的顏色，比如綠茶會發黃，這樣的茶湯不僅口感較差，喝了之後還可能引起拉肚子。

隔夜茶雖然對身體健康沒有特別大的危害，但已經沒有香氣、滋味和營養價值了，便不適合再泡下去。最好重現投茶，泡一杯新鮮的茶湯，並且茶葉現泡現飲才是最好的。