碧螺春一般可以泡3次，沖泡碧螺春第1泡大約可析出60%的可溶物質和茶多酚，第2次約為30%，第3次約為10%。需要注意第1泡時間控制在15秒左右，第2泡為20秒左右，第3炮為30秒左右，時間太短或太長都會影響茶湯的口感和營養，同時需要注意水溫控制在70℃～80℃。

碧螺春可以泡3次

碧螺春一般可以沖泡3次，碧螺春屬於不發酵綠茶，它的芽葉較鮮嫩，條索纖細，捲曲成螺。碧螺春茶葉沖泡第1泡時，大約會析出60%的可溶物質和茶多酚，第2次約為30%，第3次約為10%。

沖泡碧螺春茶葉時，需要注意第1泡的時間控制在15秒左右，第2泡的時間控制在20秒左右，第3泡的時間控制在30秒左右，沖泡的時間不宜太短，否則茶葉中的物質不能溶於水。但是沖泡的時間也不宜過長，否則茶湯滋味會帶有苦澀感。

沖泡碧螺春過程中，還需要注意沖泡的水溫需要保持在70℃～80℃，不宜使用開水沖泡，否則會破壞茶葉中的營養物質。在不確定水溫的情況下，可以先注水後放茶葉，以此來保持合適的水溫。