金絲皇菊是花茶類的茶飲,為皇菊之上品,具有多方面的功效,用開水沖泡後飲用能夠對身體起到很大的好處,比較適合容易上火的人群飲用。其次,金絲黃菊泡在茶水中會慢慢的綻放,直到盛開出美麗的花朵,讓人賞心悅目。那麼,金絲皇菊在衝第一泡時需要倒掉嗎?
金絲皇菊在泡第一次的時候,需要倒掉,因為在泡茶的時候,第一泡是洗茶,茶湯裡含有較多的灰塵和沙土,在衝第一泡的時候,可以將這些都去除乾淨,以免影響金絲皇菊的滋味。
金絲皇菊在沖泡時,取1~2朵放在杯子裡,之後衝入1/3左右的開水在杯中。泡茶10秒鐘後將茶水倒掉,接著進行第二次沖泡,倒入8分滿。然後將茶杯的蓋子蓋上,燜泡5分鐘後即可飲用。
在沖泡金絲皇菊的時候,建議使用純淨水來沖泡,這樣可以讓金絲皇菊在水中更好的綻放開來。選擇沖泡器具的時候,建議選擇玻璃器皿,可以更加直觀的觀察金絲皇菊在水中綻放的美感,給予人更好的品茶感受。
另外,沖泡金絲皇菊的水不宜使用剛燒開的沸水,建議使用95℃左右的開水進行沖泡。並且,金絲皇菊性寒涼,可以在茶水中加入一些冰糖,以緩和一下茶的寒性。
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