綠茶的保質期一般為一年，開封之後最好在兩個月之內喝完。紅茶的保質期一般有2-3年，不適合長期存放，一旦過了保質期容易變質，可以通過看有無發黴、有無陳味等多個方面來辨別紅茶是否變質。

紅茶和綠茶的保質期

綠茶的保質期比較短，一般在一年左右。如果儲存不當受潮了，茶葉的含水量超標，可能兩個月就無法飲用了。已經開封的綠茶，最好在兩個月內喝完，平時放入密封的容器中儲存。

紅茶的保質期可以達到2-3年，相對來說，散裝紅茶的保質期較短，一般為18個月，而袋裝紅茶的保質期較長，可以達24個月，用罐裝或者鋁箔紙包裝的紅茶可以存放三年。

茶葉一旦過期了便容易變質，茶葉是否變質主要看這麼幾個方面，包括有沒有發黴，是否出現了陳味，湯色有沒有變暗，滋味濃度和收斂性、鮮爽度有沒有下降。如果茶葉已經過期了，最好不要喝。