紅茶已經過了保質期兩年,不適合再喝,可能已經變質了。正常紅茶的茶湯通透明亮,變質後會呈現暗褐混濁的狀態。如果紅茶聞起來有明顯的異味,或者摸起來發軟,手感溼溼的,也說明已經變質了。
紅茶過了保質期兩年,一般是不能喝了,很可能已經變質。茶葉一旦變質了,往往有多個方面的明顯特徵。首先是變色,茶葉的顏色會加深,正常的紅茶茶湯通透明亮,變質之後則會暗褐混濁。
其次是出現異味,紅茶有著很強的吸附性,與異味較大的東西放在一起時,很容易串味。當聞到茶葉出現了明顯的異味,如樟腦丸味,最好不要喝了,很可能已經變質。
另外是茶葉變軟,紅茶的最佳含水量為5%左右,當含水量過高,茶葉容易因為受潮而發黴。正常的紅茶手感乾脆,容易折斷,而變質的紅茶摸起來發軟,手感溼溼的。
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