紅茶常溫儲存即可,不需要放在冰箱中,紅茶存放的溫度在25度以下,儲存在陰涼、乾燥、密封、避光、無異味的環境中即可,不必放進冰箱。而且冰箱中水分比較多,存放紅茶可能受潮變質。
紅茶屬於發酵茶,已經發酵完全,常溫儲存即可,不需要放冰箱儲存。紅茶存放條件為常溫、陰涼、乾燥、密封、避光、無異味等,存放時溫度只要低於25度即可,高溫過高會促使茶葉營養成分分解,降低飲用價值。
冰箱中一般水分比較多,不符合紅茶乾燥的儲存條件。冰箱冷藏室中水汽容易凝結,附註在紅茶表面,導致紅茶受潮變質。取出沖泡時,急速升溫還可能出現不易察覺的返潮,影響紅茶的品質。
儲存紅茶時,可以先用塑料袋封起來,並排盡袋中空氣,然後裝進罐中,鐵罐、陶罐、瓷罐都可以,放置在家中乾淨無異味、陰涼乾燥、避光的地方,可以儲存紅茶更長的時間。
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