對於喝茶的朋友來說,黑茶並不陌生,黑茶屬於六大茶類之一,具有耐儲存、營養價值高、便於攜帶等特點,在市面上很受人喜愛。那麼,黑茶在市場上的行情是怎樣的?有收藏價值嗎?十年、二十年的黑茶值錢嗎?
黑茶是有一定的收藏價值的,因為黑茶通常是以緊壓茶的形式出現的,經久耐放,存放的時間越久,價值就越高。一般來講,十年的黑茶在市場上比較炙手可熱,二十年的黑茶在市場上則幾乎是可遇不可求的狀態。
因為黑茶屬於後發酵茶的原因,會在微生物、有益菌的催化下,產生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續發生氧化反應,因此黑茶具有越陳越香的特點,時間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價值和收藏價值。
需要注意的是,不是什麼黑茶都是具有收藏價值的,主要看儲存的情況如何。黑茶的儲存需要注意四個條件:通風、乾燥、無毒、無異味,只有儲存完好,沒有受潮發黴的黑茶,才具有收藏價值。
另外,緊壓茶因為存放的原因,會長出一種名為“金花”的金黃色“花粉”,這是一種冠突散囊菌,俗稱“金花菌”,是一種益生菌,並且“金花”越多的黑茶,品質越好、價格越高,越具有收藏價值。
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