牛蒡茶一次泡7～8片，沖泡時前需先用沸水將玻璃杯洗淨，再將牛蒡茶放入杯中沖泡清洗。沖泡時需往杯中注入80～90℃的沸水，沖泡2～3分鐘後便可飲用。也可將牛蒡茶放入鍋中，注入500毫升水，放入白糖和蜂蜜調味，冷藏後進行飲用。

牛蒡茶一次泡7～8片

牛蒡茶一次泡7～8片，重量控制在5～8克左右，沖泡時需選擇玻璃杯作為容器，沖泡前需先使用沸水將玻璃杯洗淨，以提升茶杯的溫度，之後可將牛蒡片放入杯中進行沖泡，清除內部的雜質。

沖泡時需往玻璃杯中注入80～90℃的沸水，將水倒入沖泡2～3分鐘後便可倒入杯中進行飲用。牛蒡茶可反覆進行沖泡，若覺得口味偏淡，可搭配紅棗一起進行沖泡，達到更好的口感。

牛蒡也可冷泡製作成飲品進行食用，可將7～8片牛蒡茶放入鍋中，注入500毫升的水，放入白糖和蜂蜜調和口味，煮沸後將茶湯倒入杯中，冷卻後放入冰箱冷藏後進行飲用。