高溫沖泡，會導致蜂蜜中的活性物質失去活性；空腹飲用，長期空腹飲用會讓人覺得反胃；過量飲用，蜂蜜水攝入過多會引起肥胖；睡前飲用，會導致體內糖度攝入過量；飯後飲用，飯後立即飲用蜂蜜水會加重身體負擔。

1、高溫沖泡

喝蜂蜜水忌高溫沖泡，蜂蜜中含有豐富的活性物質，若是用水溫高的水來沖泡蜂蜜，就會導致蜂蜜中的活性物質失去活性，因此人們在喝蜂蜜水時沖泡溫度最高不能超過60℃。

2、空腹飲用

喝蜂蜜水忌空腹飲用，蜂蜜中富含多種酸性物質，長期空腹飲用會讓人覺得反胃，產生嘔吐，所以喝蜂蜜水的最佳時間是早餐後30分鐘和睡前1~2小時。

3、過量飲用

喝蜂蜜水忌過量飲用，蜂蜜中所含有的葡萄糖和果糖等單糖的總含量高達70%以上，雖然單糖相對於其他糖類而言不易轉化為脂肪，但是攝入過多也會引起肥胖。

4、睡前飲用

喝蜂蜜水忌睡前飲用，蜂蜜水中的單糖在被人體吸收後，就會導致體內糖度過高，使人時常感到頭暈目眩，並且還容易引發口腔方面的問題。

5、飯後飲用

喝蜂蜜水忌飯後飲用，人在用完飯後，身體處於滿負荷運作狀態，若是在飯後立即飲用蜂蜜水，就會加重身體上的負擔，正確的做法是在飯後1~2小時後飲用。

6、與蔥同食

喝蜂蜜水忌與蔥同食，若是將蜂蜜水與生蔥、洋蔥、蔥苗等蔥類食物一起飲用，就會使人的消化功能發生紊亂，讓人的身體出現一系列不適反應。

7、與糖同食

喝蜂蜜水忌與糖同食，蜂蜜水中本就含有豐富的單糖成分，若是將蜂蜜和糖一起食用，或是和含糖量高的食物一起食用，就會使身體裡的糖份成倍增加，讓人發胖。

8、用金屬杯沖泡

喝蜂蜜水忌用金屬杯沖泡，蜂蜜呈酸性，在沖泡時切勿使用金屬容器，以免讓蜂蜜在與金屬接觸時發生氧化反應，產生如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，讓蜂蜜的營養成分受到破壞。

9、與豆腐同食

喝蜂蜜水忌與豆腐同食，豆腐味甘性寒，與蜂蜜一起食用容易導致腹瀉，並且蜂蜜中的酶類物質含量豐富，會與豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等發生於人體不利的化學反應。

10、與韭菜同食

喝蜂蜜水忌與韭菜同食，韭菜富含維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵、鋅等離子氧化，讓蜂蜜水失去原本的作用，並且還會對人體產生不良反應。