1、產地不同，茯茶產於陝西涇陽，而普洱茶產於雲南；2、原料區別，茯茶以小葉種鮮葉為原料，普洱茶採用雲南大葉種為原料；3、工藝不同，茯茶的製作流程比普洱茶複雜；4、香味差異，茯茶有獨特的菌花香，普洱茶帶有花果、蜜香。

1、產地不同

茯茶和普洱茶的產地不同，這是兩種茶葉最主要的區別。茯茶主產於陝西涇陽，而普洱茶產於雲南，以雲南的普洱茶品質為佳，兩者在產地上非常容易分辨。

2、原料區別

從茶葉製成原料來看，茯茶主要以小葉種鮮葉為原料，如湖南的安化小葉種、陝南小葉種等。而普洱茶則是採用標準的雲南大葉種為原料。

3、工藝不同

在工藝製作上，茯茶屬於後發酵茶，茶葉的製作流程複雜，主要經過攤放、殺青、初揉、渥堆、復揉、乾燥、再次發酵、發花、陳化等。而普洱茶的基本工藝流程分為3步，分別是晒青、渥堆、乾燥。

4、香味差異

從兩種茶葉的香味來看，茯茶有獨特的菌花香，而普洱茶更多的是帶有花果、蜜香。另外普洱茶香味比較複雜，因工藝、存放位置等因素的差異會呈現出不同的香氣，整體豐富而厚重。