菊花茶，投入玻璃杯中用85~90℃的沸水沖泡即可；苦瓜茶，用沸水沖泡時可以新增蜂蜜調飲；金銀花茶，倒入80~85℃的開水沖泡，可以搭配枸杞和山楂；蜂蜜柚子茶，將果皮、果肉、冰糖一併熬煮，用沸水沖泡。

1、菊花茶

菊花茶在沖泡時可以搭配金銀花、茉莉花、山楂、決明子等，投入玻璃杯中用85~90℃的開水沖泡即可，在此期間人們可以直觀的觀察到菊花在水中盛開的美景。

2、苦瓜茶

苦瓜茶在沖泡之前，先將苦瓜浸泡到鹽水中，15分鐘後清洗乾淨，並切成片狀，再將苦瓜烘乾或晒乾，然後放入鐵鍋中烘烤至深褐色，最後用沸水沖泡，可以新增蜂蜜調飲。

3、金銀花茶

金銀花茶在沖泡時，投入適量在玻璃杯中，倒入80~85℃的開水沖泡，由於金銀花茶性寒涼的緣故，可以適當新增枸杞、山楂、玫瑰花茶等一起沖泡。

4、蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶在製作時，先將柚子洗淨，再用鹽揉搓乾淨，剝下柚子皮後去除白瓤，切絲或切塊，用鹽水浸泡10分鐘後連同果肉、冰糖一併熬煮，最後用沸水沖泡，並新增蜂蜜調飲。

5、蒲公英茶

蒲公英茶在製作時，先將其葉子和根部分開，用清水洗淨，再將蒲公英鍋蒸2~3分鐘，攤放在竹匾上晒乾，之後將葉子和根部分別用熱鍋炒制，炒出茶香後用沸水沖泡。