茯茶屬於六大茶類中的黑茶，採摘標準為一芽二葉或一芽四葉。採摘的茶葉經過開苞去雜、剁茶、過篩、備水、熬茶釉、打吊、端殼郎、乾燥等等工藝製作而成。沖泡建議使用玻璃壺進行燜煮，茶水比1:20，注入礦泉水煮至沸騰，再過濾到公道杯，即可品嚐。

茯茶屬於黑茶

茯茶屬於黑茶，是黑茶中最具有特色的茶葉，產自於陝西咸陽。茯茶的採摘標準為一芽二葉或一芽四葉的新鮮茶葉，採摘的鮮嫩茶葉是沒有壞葉、破損的茶葉。

採摘的茶葉經過開苞去雜、剁茶、過篩、備水、熬茶釉、打吊、端殼郎、乾燥等等工藝製作而成。製作的茯茶茶葉外形整齊纖細、顏色均勻，色澤為黃褐色，香氣純正，口感醇厚。

茯茶的沖泡建議使用玻璃壺進行燜煮，投茶量建議茶和水的比例為1:20，將茯茶投入進茶壺，茶葉的多少可以根據個人的口味而定。注入礦泉水，煮至沸騰，再用茶葉過濾網過濾到公道杯，濃淡均勻，即可品嚐。