檸檬紅茶在製作時,先將檸檬汁滴入冰水中,並置於一旁。之後將2個茶杯燙洗乾淨,往其中一個茶杯中投入4~5g的紅茶,倒入沸水沖泡,並沖泡第2道茶湯,再將紅茶悶泡5分鐘。隨後讓紅茶與茶湯分離,把茶湯倒入另一個茶杯中,再讓紅茶和檸檬水充分混合。
檸檬紅茶在製作時,先將2顆檸檬擠出檸檬汁,滴入冰水中,隨後放置在一旁,之後將2個茶杯用沸水燙洗乾淨,再往其中一個茶杯中投入4~5g的紅茶,接著將沸水注入茶杯中,並再3秒內將這第1泡茶湯倒掉,隨後再用沸水沖泡第2道茶湯。
將紅茶沖泡好後,蓋上茶蓋,悶泡5分鐘左右,之後將紅茶與茶湯分離,把茶湯倒入另一個茶杯中,然後將分離出來的茶湯緩緩倒入檸檬水中,二者比例為1:1,最後將茶湯與檸檬水用筷子進行攪拌,使二者能夠充分混合。
檸檬紅茶在飲用時,可以適當的新增一些蜂蜜進行調味,使檸檬紅茶的口感變得更加甘甜可口。若是沒有新鮮檸檬,可以泡3~4片檸檬片來代替,並且用不同種類的紅茶製作檸檬紅茶,在品味時所產生的口感也會不盡相同。
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