枸杞一般用50-60度的水溫沖泡比較好，水溫過高容易破壞枸杞中的胡蘿蔔素、甜菜鹼等營養成分。一次投放10g枸杞即可，泡水之後，枸杞還可以幹嚼，營養吸收會更好。

枸杞用五六十度水泡

用枸杞泡水喝，最好用50-60度的水。水燒開之後，一般放置十幾二十分鐘，待水溫冷卻後再去泡枸杞。如果水溫過高，容易破壞枸杞中的胡蘿蔔素、甜菜鹼等營養元素。

枸杞泡水喝完之後，也可以將枸杞幹嚼掉，營養吸收會更佳。雖然枸杞的滋補效果不錯，但也不能過多飲用，容易引起上火。每次投放枸杞以10g左右為宜，不要超過20g。

枸杞的性質溫和，具有很好的滋補、明目等作用，長期堅持用枸杞泡水，效果很好。但需要注意的是，體質虛弱、抵抗力差的人適合喝枸杞，而正在感冒發燒、身體有炎症的人則不適合。