竹葉茶和竹葉青茶是兩種不同的茶葉，竹葉茶以新鮮的竹葉為原料製成，沖泡後滋味清新純和，湯色晶瑩剔透。而竹葉青茶是一種綠茶，採摘茶樹的鮮葉為原料製成，沖泡後滋味鮮嫩醇爽，香氣濃郁持久。

竹葉茶與竹葉青茶區別

竹葉茶是以竹葉為主要原料製作的一種茶飲，通常採摘當年的新鮮淡竹葉，清洗乾淨後通過晒乾的主要工藝製成。而竹葉青茶屬於綠茶，採摘茶樹鮮葉為原料，經殺青、揉捻、乾燥等工序加工而來。

竹葉茶的滋味清新純和，湯色晶瑩剔透，可以起到清涼解暑的作用。而竹葉青茶的外形扁平似竹葉，色澤嫩綠油潤，沖泡後香氣濃郁持久，帶嫩慄香，湯色明亮，滋味鮮嫩醇爽。

竹葉茶和竹葉青茶的沖泡方法沒有太大區別，一般使用透明的玻璃杯，用水以山泉水、礦泉水或純淨水為宜，投茶3-5g竹葉青茶，或5-10g竹葉茶後，注入90度左右的熱水，浸泡1-2分鐘後便可飲用。