正山小種是紅茶的品種，是我國小種紅茶的頂尖茶類，正山意為正統，因而得名。有煙種正山小種經過鬆針的熏製，色澤更黑，帶有松煙香味，無煙種未經熏製，為深褐色，帶有桂圓湯味，正山小種品質優異，滋味醇厚，適合同牛奶一同飲用。

正山小種是紅茶的品種

正山小種是紅茶的品種，又稱拉普山小種，是我國小種紅茶中的頂尖茶類，產自福建桐木地區。在19世紀時期，國內外茶葉市場的競爭激烈，其中正山又有正統的含義，故而得名正山小種。

根據在製作時有沒有經過鬆針或鬆柴的熏製，正山小種還分為有煙種和無煙種，有煙種正山小種茶外觀更黑，無煙種則為深褐色，有煙種正山小種以松煙香為主，無煙種則是獨特的桂圓湯味。

品質優異的正山小種外形條索肥壯厚實，外觀色澤烏潤亮麗，沖泡之後湯色紅濃明豔，茶香悠長帶有松煙香氣，入口順滑，滋味醇厚，同時還可以加入牛奶等配料一同飲用，糖漿狀奶茶湯色會更為絢麗。