普洱生茶要比熟茶好，生茶茶性寒涼刺激，內含物質豐富，品飲後苦澀感濃重，在陳放過程中茶性迴轉化為溫和，苦澀感也會逐漸消退，滋味甜潤，層次感豐富。熟茶茶性溫和不刺激，內含物質豐富，品飲後幾乎無苦澀感，但口感單一，無層次感。

普洱生茶比熟茶好

普洱生茶的整體品質要比熟茶好，因為生茶是將雲南大葉種晒青毛茶以自然的方式陳放，不經過人工渥堆發酵處理的普洱茶，茶性寒涼刺激，內含物質豐富，品飲後苦澀感濃重。

生茶由於刺激性大的緣故，需得放置一些年頭才能緩和茶性，並且生茶在放置過程中，內質會發生極大的轉化，茶性會從原先的寒涼刺激轉化為溫和，苦澀感也會逐漸消退，凸顯出甜潤滋味，在口感方面極富層次感。

熟茶是將雲南大葉種晒青毛茶，經過渥堆發酵製成的普洱茶，其內質早已在渥堆發酵的過程中就已經完成了轉化，因此熟茶茶性溫和不刺激，內含物質豐富，品飲後幾乎無苦澀感，口感馥郁濃醇，但卻比較單一，沒有層次感。