信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。民國初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
【毛尖茶用多少度的水溫】:沖泡毛尖茶用75至85度的溫水為最佳,溫度過低毛尖茶會泡不開,有益物質不能完全析出,溫度過高香味會被弱化,茶湯也會變得渾濁;用純淨水沖泡毛尖茶能使毛尖茶保留原汁原味,可 ...
【信陽毛尖怎麼泡才好喝】:沖泡好喝的信陽毛尖要先準備好茶葉、開水、玻璃杯,首先要將杯子燙洗一遍,然後投入茶葉進行洗茶,洗茶完畢後注入80℃左右的溫開水至杯子三分之一處,等茶葉在水中浸潤五秒過後 ...
【綠茶和毛尖有什麼區別】:毛尖屬於綠茶的一種,製作方式不一樣:綠茶的加工,簡單的分為殺青、揉捻、乾燥三個過程;毛尖經過殺青、揉捻、初炒、復揉、三炒、做條等工藝製作而成;製作而成的毛尖沖泡之後 ...