十大名茶是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、安溪铁观音、武夷岩茶。其中西湖龙井属于炒青绿茶，产于杭州西湖龙井村一带，该茶素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称。

1、西湖龙井

西湖龙井属于炒青绿茶，素以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称。西湖龙井产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带，这五个地方是龙井茶的核心产区。

2、碧螺春

碧螺春属于绿茶，产于江苏苏州的洞庭山一带，因而又叫洞庭碧螺春。该茶以芽多、嫩香、汤清、味醇著称，成茶具有特殊的花果香味，香气优雅芬芳，冲泡之后口感清醇，饮用后回味无穷。

3、信阳毛尖

信阳毛尖属于绿茶，产于河南信阳大别山地区，成茶条索细圆，多白毫，冲泡后茶汤略显浑浊，类似于绿豆汤，品饮一口茶汤，滋味鲜浓爽口，回甘生津显著，且信阳毛尖较耐泡。

4、都匀毛尖

都匀毛尖产自贵州，是贵州三大名茶之一。该茶的主要特点是主要特点是三绿透三黄，即干茶色泽绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。都匀毛尖条索紧细，卷曲似鱼钩，内质香醇持久，口味鲜香回甘。

5、君山银针

君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳君山。成茶芽头肥壮，条索匀齐，色泽金黄光亮，香气清新。君山银针入杯冲泡后，芽叶在杯中悬空竖立，然后徐徐下沉，其滋味鲜爽清淡，甘甜十足。

6、六安瓜片

六安瓜片属于绿茶，产于安徽六安和金寨两县的齐云山，因其外形似瓜子，条索呈成片而得名。六安瓜片不带芽不带梗，外形直顺完整，叶边背卷平坦，色泽翠绿，冲泡之后清香显著，滋味鲜爽。

7、黄山毛峰

黄山毛峰产生于安徽黄山一带，该茶集色、香、味、韵于一体。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，冲泡之后汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰。

8、祁门红茶

祁门红茶产于安徽祁门县，又称祁红，与大吉岭红茶、锡兰高地红茶列为世界三大高香红茶。祁门红茶香气馥郁，似花香又似果香，带有蜜糖韵，冲泡之后口感香醇、饱满。

9、安溪铁观音

安溪铁观音属于青茶，产于福建安溪，茶性介于绿茶和红茶之间，在当地有茶王的称号。铁观音叶体沉重如铁，色泽墨绿，冲泡后汤色清澈金黄，味道醇厚甜美，且茶叶十分耐泡。

10、武夷岩茶

武夷岩茶产于福建武夷山，因茶树生长在岩缝之中而得名。武夷岩茶既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，具有浓香、耐冲泡的特点。武夷岩茶最大的特色即岩骨花香，带有特殊的岩韵。