中国的茶叶文化历史源远流长,早在上古时期就有神农氏吃茶的传说。而绿茶是我国最主要的茶类之一,也是我们日常生活中常见的茶品,有着茶之长子的称誉。那么,现在高端绿茶的品牌一共有多少种?
现如今,高端的绿茶有很多,让人数不胜数,具不完全统计,目前已知的高端绿茶品牌就不下160种类,这其中还不包括一些地方上的高端品牌,其数目之多,让人眼花缭乱。
绿茶的种类之所以很多,主要是因为历史发展的原因,茶友们都应该知道,绿茶起源于3000多年前,在这3000多年的漫长时间中,绿茶的制作技艺从萌芽到成熟,又发展出了很多分支,这才导致绿茶现在有如此多的种类。
现在绿茶种类中排名第一的是西湖龙井,距今已有1200多年的历史了,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。第二是碧螺春,距今已有1000多年的历史了,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。
不管是什么样的高端绿茶,都有各自的滋味和感官,但整体来讲,绿茶的滋味总是离不开鲜醇、回甘、香气持久、沁人肺腑等特点。并且绿茶因为属于不发酵茶的原因,保留了茶的原汁原味,能够起到很好的养护效果。
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