1、祁门红茶,享有红茶皇后的称号,是中国十大名茶之一;2、太平猴魁,中国历史名茶,猴韵独特;3、黄山毛峰,清代光绪年间由谢裕泰茶庄创制;4、黄山金毫,祁红中的极品,品质上乘;5、顶谷大方,被誉为茶中减肥之王。
祁门红茶向来有着“红茶皇后”的美称,创制于清朝光绪年间,距今已有百余年历史,是中国十大名茶之一。祁门红茶以采摘一芽二叶的鲜叶为主,制成的茶叶条索紧秀,色泽乌黑油润,汤色红艳,香气高香浓郁,滋味醇厚。
太平猴魁属于绿茶中的尖茶,于1900年创制,是中国历史名茶,产自于安徽省黄山市北麓一带地区。太平猴魁的外形有“猴魁两头尖尖,不散不翘不卷边”的生动概括,色泽苍绿匀润,香气高爽,汤色清绿明澈,滋味醇厚回甘,“猴韵”独特。
黄山毛峰是又一中国历史名茶,产自于安徽省黄山一带,谢裕泰茶庄于清朝光绪年间创制,其新茶采摘自黄山高峰,白毫披身,芽尖锋芒,因此被称为黄山毛峰。黄山毛峰以每年清明谷雨初展的肥壮嫩芽为料,手工炒制而成。
黄山金毫采用葆和堂红茶特殊发酵工艺和木质揉捻技术制成,品质上乘,是祁红中的极品。黄山金毫的成品茶条索紧致匀整,色泽乌润,叶芯为金黄色,冲泡后汤色油润剔透,茶汤入口顺滑温润,带有蜜糖香、兰花香,香气馥郁持久,叶底红亮乌润。
顶谷大方又有竹铺大方、竹叶大方、拷方的别称,大方茶产自于歙县三阳、金川、竹铺等地,其中以竹铺乡的福泉山、大方山和老竹岭的大方茶品质最好,享有顶谷大方的称号。顶谷大方在消肥减胖方面有较好的效果,被称为茶中的减肥之王。
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