1、祁門紅茶,享有紅茶皇后的稱號,是中國十大名茶之一;2、太平猴魁,中國歷史名茶,猴韻獨特;3、黃山毛峰,清代光緒年間由謝裕泰茶莊創制;4、黃山金毫,祁紅中的極品,品質上乘;5、頂谷大方,被譽為茶中減肥之王。
祁門紅茶向來有著“紅茶皇后”的美稱,創制於清朝光緒年間,距今已有百餘年曆史,是中國十大名茶之一。祁門紅茶以採摘一芽二葉的鮮葉為主,製成的茶葉條索緊秀,色澤烏黑油潤,湯色紅豔,香氣高香濃郁,滋味醇厚。
太平猴魁屬於綠茶中的尖茶,於1900年創制,是中國歷史名茶,產自於安徽省黃山市北麓一帶地區。太平猴魁的外形有“猴魁兩頭尖尖,不散不翹不卷邊”的生動概括,色澤蒼綠勻潤,香氣高爽,湯色清綠明澈,滋味醇厚回甘,“猴韻”獨特。
黃山毛峰是又一中國歷史名茶,產自於安徽省黃山一帶,謝裕泰茶莊於清朝光緒年間創制,其新茶採摘自黃山高峰,白毫披身,芽尖鋒芒,因此被稱為黃山毛峰。黃山毛峰以每年清明穀雨初展的肥壯嫩芽為料,手工炒制而成。
黃山金毫採用葆和堂紅茶特殊發酵工藝和木質揉捻技術製成,品質上乘,是祁紅中的極品。黃山金毫的成品茶條索緊緻勻整,色澤烏潤,葉芯為金黃色,沖泡後湯色油潤剔透,茶湯入口順滑溫潤,帶有蜜糖香、蘭花香,香氣馥郁持久,葉底紅亮烏潤。
頂谷大方又有竹鋪大方、竹葉大方、拷方的別稱,大方茶產自於歙縣三陽、金川、竹鋪等地,其中以竹鋪鄉的福泉山、大方山和老竹嶺的大方茶品質最好,享有頂谷大方的稱號。頂谷大方在消肥減胖方面有較好的效果,被稱為茶中的減肥之王。
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