黑枸杞一次放5-10的效果比较好,太多容易导致上火。黑枸杞冲泡时宜用60摄氏度左右的水,水温过高或过低都会影响黑枸杞的口感和功效。黑枸杞可冷藏保存,也可采用塑料袋真空保存。
黑枸杞一般一次泡5-10粒,一个成年人每天可食用5克的黑枸杞,黑枸杞食用过多容易引发上火。黑枸杞的营养价值比红枸杞高,具有滋肝补肾、明目、延缓衰老等功效,黑枸杞富含的花青素还能够调节身体内分泌,缓解精神疲乏等。
冲泡前先将适量的黑枸杞用清水冲洗干净,往干净的水杯注入60摄氏度左右的水,水温过高破坏黑枸杞的活性物,水温过低也会不易于营养成分的释放。将洗干净的黑枸杞放入杯中,待黑枸杞颜色泡出后即可饮用。黑枸杞泡水放久容易氧化,要尽快饮用完。
黑枸杞可采用冷藏法保存,这是最简单也最实用的方法,只需将黑枸杞放入0-4度左右的冰箱中冷藏保存。还可以使用塑料袋真空保存法,先将黑枸杞放入塑料袋中,再放入装有生石灰的小麻袋,抽出袋子内的空气,最后放置阴凉处存放。
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