1、紫泥,紫泥壶为双气孔结构,适茶性高,适合冲泡发酵型茶,比如乌龙茶、普洱茶等;2、红泥,红泥密度高,泥质紧密,逼香扬香效果好,适合高香茶叶;3、绿泥,绿泥壶身颜色较浅,适合冲泡绿茶这一类不容易形成黑色茶垢的茶叶。
紫泥紫砂壶泥料颗粒较大,结构疏松,器身成双气孔结构,透气性好,适茶性高,适合冲泡发酵型茶叶。常见的紫泥粉分为紫泥、清水泥、红皮龙等,黄龙山原矿紫泥适合冲跑乌龙茶生茶、普洱茶各种系列;红皮龙适合铁观音、龙井、普洱茶等。
红泥紫砂壶密度高,泥质细腻紧密,但红泥收缩率大,容易变形,烧制难度较大,一般为小品,朱泥是红泥中的精品。红泥壶泡茶质感紧密不容易流失热量,扬香和留香都很好适合冲泡一些高香型的茶,比如乌龙茶、普洱茶、铁观音等。
3、绿泥
绿泥紫砂壶透气性好,散热较快。分为段泥、本山绿、墨绿泥,段泥壶的颜色较浅,容易将壶身养脏,不宜选择颜色过深的茶类,适合绿茶、铁观音等;本山绿用茶水温养色泽会变温润油亮,适合乌龙茶、红茶、绿茶等;墨绿泥所泡的茶温顺细腻,香味凝聚,且容易控制泡茶时间,可泡普洱茶、绿茶、龙井等。
上一篇
下一篇