未开封的茶叶过期5年不能饮用，茶叶属于食品类，一旦过期，茶叶中的营养物质便会尽数流失，冲泡后口感极差。并且茶叶若是滋生细菌发生质变，贸然饮用就会导致身体不适，严重时还会导致食物中毒，影响身体健康。

茶叶过期5年后不能喝

茶叶过期5年了，即使是未开封也不能饮用，因为茶叶属于食品类，一旦过期了，茶叶的内部活性物质，例如茶多酚、氨基酸、维生素、茶多糖等都会尽数流失，无品饮价值。即便用开水冲泡过了期的茶叶，口感滋味也极差，令人无法饮用。

从另一个角度来讲，茶叶容易受到环境影响，若是滋生细菌发生质变，贸然饮用就会导致身体不适，严重时还可能会出现食物中毒的情况。因此未开封的茶叶一旦过期，建议早早将其扔掉，又或是物尽其用，将过期茶叶用作别处。

茶叶的保质期与其本身的品质和所处环境有关，人们常见的绿茶，保质期一般在1年以内，乌龙茶和红茶的保质期在2年左右，黑茶由于耐于存放的原因，保质期长达20年之久，普洱茶和白茶在适当环境下可以长期保存。