入门茶道首先要了解中国茶还有一些国外比较出名的茶,了解和会使用泡茶工具,学会一些泡茶、饮茶的手势,还有泡茶前的一些准备等基本知识点,才能更好的了解和融入茶文化中。
了解茶文化主要是以了解中国茶为主,知道外国名茶为辅。茶道主要是指要将泡茶做到规范,然后将各类茶叶的优势发挥到最大,从而使人忽略小的不足,所以了解茶文化是入门的最基础的知识点。
泡茶除了讲究茶叶的品质以外,对于茶具的使用也是非常讲究的,因为不同的茶具可以将茶叶的特性发挥到最大,如冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,不仅美观。而且不会损坏白茶的香气。
泡茶和饮茶都有着独特的仪态,如在泡茶过程中不同的手势会对泡茶的效果产生不同的影响。且传统茶道的礼序过程有很多,不同地区、不同流派都会存在一定的差异,但普及性大众茶礼则相对简约。
在泡茶前一定要知道将所有的器具都准备齐全,而传统的泡茶工具有茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。然后就是要清洗茶具,就是在煮水器中加水煮沸,在将其用于各茶具中烫洗。