入門茶道首先要了解中國茶還有一些國外比較出名的茶,瞭解和會使用泡茶工具,學會一些泡茶、飲茶的手勢,還有泡茶前的一些準備等基本知識點,才能更好的瞭解和融入茶文化中。
瞭解茶文化主要是以瞭解中國茶為主,知道外國名茶為輔。茶道主要是指要將泡茶做到規範,然後將各類茶葉的優勢發揮到最大,從而使人忽略小的不足,所以瞭解茶文化是入門的最基礎的知識點。
泡茶除了講究茶葉的品質以外,對於茶具的使用也是非常講究的,因為不同的茶具可以將茶葉的特性發揮到最大,如沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗,不僅美觀。而且不會損壞白茶的香氣。
泡茶和飲茶都有著獨特的儀態,如在泡茶過程中不同的手勢會對泡茶的效果產生不同的影響。且傳統茶道的禮序過程有很多,不同地區、不同流派都會存在一定的差異,但普及性大眾茶禮則相對簡約。
在泡茶前一定要知道將所有的器具都準備齊全,而傳統的泡茶工具有茶壺、茶杯、茶匙、茶則、茶漏、茶盤、煮水器、茶針、茶荷、茶夾等等。然後就是要清洗茶具,就是在煮水器中加水煮沸,在將其用於各茶具中燙洗。