1、武夷肉桂,高香品种,香气浓郁辛锐;2、凤凰单丛,是中国名茶,根据香气可分为十种香型;3、祁门红茶,祁门香馥郁持久,是世界三大高香红茶之一;4、铁观音,香气馥郁高扬,有兰花香;5、碧螺春,香气浓郁,有吓煞人香之称。
武夷岩茶中向来有着“香不过肉桂,醇不过水仙”的说法,肉桂茶是武夷岩茶中的高香品种,是以肉桂良种茶树的鲜叶为原料,采用武夷岩茶的制作方法制作而成。肉桂茶的香气浓郁辛锐,带有焦糖香,滋味醇厚甘爽。
凤凰单丛产自广东潮安县凤凰镇乌岽山,创制于明朝年间,在清朝被列为中国名茶。凤凰单丛的成品茶具有形美、色翠、香郁、味甘的品质特征,根据香型的不同可分为黄枝香、桂花香、杏仁香等十种香型。
祁门红茶简称为祁红,产自安徽省祁门县一带,是中国传统名茶。祁门红茶的采制精细,香气似花、似果、似蜜糖香,馥郁独特,被称为“祁门香”,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶并称为世界三大高香红茶。
因“七泡有余香”的独特品质受到许多茶友的喜爱,冲泡后的铁观音茶汤颜色呈浓艳的金黄色,香气中含有天然的兰花香,香气馥郁高扬,令人心怡神醉。茶汤入口醇厚甘鲜,饮用时有观音韵。
碧螺春其产自于江苏省苏州市太湖洞庭山,是我国的名茶中的珍品,拥有形美、色艳、香浓、味醇的特征,并以这四绝闻名于国内外。碧螺春拥有“吓煞人香”的别称,用以形容碧螺春浓郁的茶香,香气中富含果香,茶叶质地鲜嫩。
上一篇
下一篇