霉茶学名显齿蛇葡萄，是湖南湘西一带的特产，生长在海拔800~1500米红砂岩云雾山中，属于药食同源的茶类，含有丰富的营养物质。霉茶在用沸水冲泡后味道独特，回味甘甜，耐人寻味，但在泡霉茶时，需得焖泡10分钟后饮用。

霉茶产于湖南湘西一带

霉茶又名青霜古藤茶、茅岩青霜茶、土家神茶、神仙草等，学名显齿蛇葡萄，属于藤茶类，为湖南湘西一带的特产，是一种药食同源的茶类，里面含有人体所需的17种氨基酸，14种微量元素以及19种以上的生物黄酮，营养十分丰富。

霉茶生长在海拔800~1500米红砂岩云雾山中，生长环境未收任何污染，因此霉茶在冲泡过后味道独特，回味甘甜，令人耐人寻味，能明显感受高霉茶的馥郁滋味。

霉茶建议使用保温杯冲泡，在冲泡时需用刚烧开的沸水，焖泡10分钟后方可饮用。霉茶可以反复冲泡3次，喝完可以续水。需要注意的是，霉茶会因为水温、水量、茶叶数量、冲泡时间的不同，使得口感发生变化。