安化茯砖茶在冲泡之前，先将茶具清洗干净，接着将茶壶容量1/5的茯砖茶投进茶壶，用100℃的沸水冲泡，并在20秒后将茶汤倒掉，接着用90℃的开水再次泡茶，并将壶盖盖上焖泡，5分钟后将茶倒入茶杯中饮用。

安化茯砖茶冲泡方法

安化茯砖茶在冲泡之前，先将茶具放在茶盘上摆好，之后将茶壶放入茶洗中，打开盖子，将刚烧开的热水倒进去，再将盖子盖上，并用开水将茶壶淋一下。接着用茶夹将茶杯夹起，用开水里外浇淋清洗，直到将所有茶杯清洗干净。

接着将适量的茯砖茶，即茶壶容量1/5的茯砖茶投进茶壶中，用100℃的沸水从高处沿着壶口边缘缓缓注入茶壶中，20秒后将茶汤倒掉，即洗茶。注意，陈年茯砖茶要洗2次。

将茯砖茶洗好后，用90℃的开水再次泡茶，并将壶盖盖上焖泡，5分钟后将茶水倒出，先将泡好的茶汤倒入公道杯中，再分别倒入茶杯中，壶中只留下1/10的茶水，以便下次冲泡。