黴茶學名顯齒蛇葡萄,是湖南湘西一帶的特產,生長在海拔800~1500米紅砂岩雲霧山中,屬於藥食同源的茶類,含有豐富的營養物質。黴茶在用沸水沖泡後味道獨特,回味甘甜,耐人尋味,但在泡黴茶時,需得燜泡10分鐘後飲用。
黴茶又名青霜古藤茶、茅巖青霜茶、土家神茶、神仙草等,學名顯齒蛇葡萄,屬於藤茶類,為湖南湘西一帶的特產,是一種藥食同源的茶類,裡面含有人體所需的17種氨基酸,14種微量元素以及19種以上的生物黃酮,營養十分豐富。
黴茶生長在海拔800~1500米紅砂岩雲霧山中,生長環境未收任何汙染,因此黴茶在沖泡過後味道獨特,回味甘甜,令人耐人尋味,能明顯感受高黴茶的馥郁滋味。
黴茶建議使用保溫杯沖泡,在沖泡時需用剛燒開的沸水,燜泡10分鐘後方可飲用。黴茶可以反覆沖泡3次,喝完可以續水。需要注意的是,黴茶會因為水溫、水量、茶葉數量、沖泡時間的不同,使得口感發生變化。
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